只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤

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大姐家丝瓜每年都长到吃不完。 这是我最喜欢的丝瓜料理方式。

丝瓜清热去火、美容养颜、下奶通络、增强心肌。实在是个好东西。而且加盐简单煮煮就非常好吃😜 么有生抽,么有老抽,也么有耗油,也不用加糖提味。

造吖!

用料  

丝瓜 2根
香菇 1朵
白玉菇 1把
枸杞 20粒
1/2根
4片
2克
400-500克
香菜 1根

只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法  

  1. 材料。

    只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法 步骤1
  2. 香菇切薄片。

    只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法 步骤2
  3. 丝瓜去皮切滚刀块儿。
    白玉菇洗净去根。

    只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法 步骤3
  4. 锅放底油,葱姜爆香。

    只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法 步骤4
  5. 将丝瓜放入锅中翻炒至软身。

    只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法 步骤5
  6. 加入白玉菇和香菇翻炒。 加盐调味。

    只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法 步骤6
  7. 加水烧开,煮三~五分钟。

    只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法 步骤7
  8. 加入枸杞再煮两分钟。

    只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法 步骤8
  9. 起锅撒香菜。

    只用盐调味就很鲜美‼️丝瓜菌菇汤的做法 步骤9

小贴士

不用生抽,不用老抽,不用料酒,不用耗油。可以说是一个极简的调味了。 吃的是食材本身的香气。 非常鲜美。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-08-20 17:47:48
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