新良高筋面粉 | 260克 |
燕牌即发干酵母 | 3克 |
盐 | 3克 |
糖 | 38克 |
油 | 10克 |
牛奶 | 170克 |
乳酸菌 | |
酸奶(或优酸乳) | 320克 |
糖 | 70克 |
柠檬汁 | 15克 |
玉米淀粉 | 15克 |
低筋面粉 | 15克 |
香草精 | 3滴 |
黄油 | 50克 |
面包机内发热管周围包上锡纸,烤出来的面包上色浅,柔软好吃
面包机选15号搅拌20分钟后,按4号和风软面包共3小时50分钟,程序完后凉一下再脱模,切片待用
乳酸菌材料混合倒入小锅开小火煮到浓稠状态,盛出备用
将乳酸菌抹在吐司上,盖上另一片吐司,开吃,酸酸甜甜香香的
剩下的放冰箱冷冻,等下次拿出解冻抹上吐司,不用再煮