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简易手撕鸡

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ocean_794的厨房  ocean_794

用料  

糖 适量克
蚝油 2勺
酱油 4勺
生抽 1勺
蒜 5瓣
盐 少许
鸡腿 3只
柠檬 4分之1个
香菜 2根
黄瓜 一根
葱段 4段

简易手撕鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净 姜片 葱段 茴香叶少许 八角一丢丢 少许盐 一起冷水下锅煮 水沸后煮20分钟

    简易手撕鸡的做法 步骤1

  2. 然后捞出放入冷水浸泡1分钟 冰水更好

    简易手撕鸡的做法 步骤2

  3. 准备好盘底铺手拍黄瓜 料汁：鸡精少许 半勺糖 香菜切段 柠檬切几片挤点汁 酱油4勺蚝油1勺生抽1  香油1勺 蒜蓉个人决定

    简易手撕鸡的做法 步骤3

  4. 鸡肉撕好

    简易手撕鸡的做法 步骤4

  5. 直接和料汁搅拌均匀  鸡腿的骨可放入黄瓜上让一会倒入的鸡肉和黄瓜分层

    简易手撕鸡的做法 步骤5

  6. 成品

    简易手撕鸡的做法 步骤6

小贴士

可以加入白芝麻 花生碎

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简易手撕鸡相关分类

快手菜 凉菜 宴客菜
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该菜谱发布于 2019-08-21 12:09:57
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