将牛肉洗干净，切块
放入生姜，料酒过水。
过水后捞出，锅内倒入油，放入冰糖，化开口将牛肉倒入挂色，随后加入葱姜蒜，翻炒几下倒入老抽、料酒、生抽、蚝油，然后倒入所有香料，添水，盖过牛肉即可，开始小火慢炖1.5小时。
将面条青菜煮好
倒入牛肉汤中，尝一下味道，觉得淡了加点盐。稍微煮几分钟即可。
最后一步最重要: 大口大口吃起来吧！！
上传你做的红烧牛肉面
家常小厨堃堃
