红烧鸡肚

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今天去超市偶然看到了,本想用孜然炒的,可惜老公不爱吃孜然,没办法了,开启了我的脑洞,红烧吧!

用料  

冰糖 5克
老抽 1勺
八角 2个
生抽 2勺
葱姜蒜沫
桂皮
香叶
红干椒
芝麻

红烧鸡肚的做法  

  1. 鸡肚焯水,锅放底油,冰糖炒糖色,加鸡肚炒上色,加葱姜蒜沫,加老抽,生抽添水,八角,桂皮,香叶,红干椒,盐,开锅放鸡精,因为鸡肚已经是熟的,所以时间很短,大火收汁,出盘,撒芝麻,我家没有香菜了,想要点绿色,所以我放的葱,漂亮吧!

 

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该菜谱发布于 2019-08-21 18:57:58
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