夏日解馋橙子糕

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一直很馋南大门桂花糕、看了几个桂花糕的食谱~~~~但是家里没有桂花、于是手动熬了点橙子糖浆~~味道也很棒

用料  

橙子糖浆
橙子 1个
50克
蜂蜜 2勺
米糕部分
糯米粉 50克
粘米粉 100克
75克
30克

夏日解馋橙子糕的做法  

  1. 削橙子皮切碎 挤压橙汁~~(可以加入果肉部分更好~~)

    夏日解馋橙子糕的做法 步骤1
  2. 加入糖 小火开了以后熬3-4分钟 冷却加入蜂蜜冷藏备用

    夏日解馋橙子糕的做法 步骤2
  3. 所有粉糖加入容器~~水一点点加~~~

    夏日解馋橙子糕的做法 步骤3
  4. 过筛~~最重要 最惨 最累 最虐 最费时间的一步………………细细过筛 用手搓最快~~~

    夏日解馋橙子糕的做法 步骤4
  5. 然后铺烘培纸 空底慕斯模具~~~倒入筛好的粉 可以倒一半平铺的时候加点料~~我加了一点点橙子糖浆~~~再把剩下铺满~~刮平

    夏日解馋橙子糕的做法 步骤5
  6. 大火30分钟~~轻松脱模~~~不过不太好切…………一切容易变形……还在思考有什么切得好看的办法

    夏日解馋橙子糕的做法 步骤6
  7. 看起来蓬松^o^

    夏日解馋橙子糕的做法 步骤7
  8. 切得不好看了~~味道还是很棒的 感觉也比一般的甜品不发胖些~~~

    夏日解馋橙子糕的做法 步骤8

小贴士

可以换其他各种果酱~~~除去过筛是个很方便的解馋小食物

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

夏日解馋橙子糕相关分类

该菜谱发布于 2019-08-21 19:25:53
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夏日解馋橙子糕的答疑

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