懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包

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家庭版电饭煲无糖轻食营养餐包(懒人版)

用料  

红枣 6颗(看自己喜欢)
核桃 若干(看自己喜欢)
面粉 看南瓜泥的量
酵母 4-6克(看面粉量)
面粉 看南瓜量
牛奶 看南瓜量
芝麻 随意点缀

懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法  

  1. 南瓜去皮切片蒸熟捣成泥,加入酵母,牛奶(看自己喜欢添加,我加的是脱脂纯牛奶,250ml的三分之一瓶,牛奶加多了南瓜泥会很湿,面粉就要更多啦)

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤1
  2. 我比较懒,用普通的小麦粉,加入南瓜泥拌成絮状,然后揉成团盖好等醒发至差不多两倍大。

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤2
  3. 趁着醒面的时间准备好核桃和红枣,核桃和红枣我拿水泡过一会,怕太干。

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤3
  4. 蒸南瓜的时候顺便把吃剩的两个紫薯也蒸了,增加口感层次。

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤4
  5. 把核桃和红枣剪成粒,不要太碎,稍微颗粒感口感更佳。

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤5
  6. 紫薯搅成泥,加入牛奶,像酱一样,增加绵软口感。

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤6
  7. 等发至两倍大时揉5-8分钟,排完气。搓成长条等分剂子若干个(我切成了6个,一不小心又搞多了)

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤7
  8. 随意各种包包子饺子的包法都行,先抹紫薯泥,再放核桃红枣,包起来。

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤8
  9. 电饭锅里刷一层油,把包好的团子放进去(铺满底就行,尽量别叠)(额~由于粉太粘了,我包得无比随意,也巨丑)

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤9
  10. 在上面刷一层油(或蛋黄液,增加颜值)再撒上芝麻点缀。(我比较懒,考虑到鸡蛋隔夜不好,自己家吃也不讲究颜值了就没刷蛋黄液)

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤10
  11. 盖上盖子,直接按电饭煲柴火饭或煮饭功能。然后就等出锅啦……记得好了之后保温3分钟左右,再打开盖子,这样不会塌陷(自己想想的)

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤11
  12. 好了,很好扣,完全不粘锅,就是颜值也就这样了……

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤12
  13. 正面照…

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤13
  14. 心急吃ing……没有认真拍照,实话,口感不错,颜值很率性,打算当早餐的,一出锅被瓜分了一半多。

    懒人版电饭煲无糖南瓜红枣核桃包的做法 步骤14

小贴士

操作简单,零技术含量,配合减肥的mm,无添加糖,营养还是杠杠的,家里要是再有吃剩的葡萄干枸杞啥的我下次应该也都会塞进去~巨补杂粮无糖奶包😢
 

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该菜谱发布于 2019-08-21 19:42:16
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