超簡單鱼肠蒸蛋
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人做过这道菜
sky_clearsky
小时候的味道。
#古早味广东菜#鱼肠蒸蒸蛋。
#古早味广东菜#鱼肠蒸蒸蛋。
用料
| 1）买鲩魚腸(要5斤以上的鱼，鱼肠才好吃) 2）黄洒/米酒 3) 白胡椒粉 4）麻油 5）1-2隻蛋(打散)， |
超簡單鱼肠蒸蛋的做法
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把鱼肠从头到尾开边，用刀刮一下内面。用盐清洗干净，放入2-3调味调匀后放5最后放小許麻油，水滾中火蒸熟（约5分钟）即可
小贴士
1)可以加姜絲，蒜片, 油炸鬼片
2) 蒸好放烤爐烤香表面，更
2) 蒸好放烤爐烤香表面，更
