水晶凤爪
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人做过这道菜
小-妮-子
相信喜欢吃鸡脚的人吃了这个都会被它征服的，肉质晶莹剔透，骨脆肉香，爽口不腻
在吃水晶凤爪的时候，如果再加上一杯冰冻的啤酒，那更是一种幸福的享受啊！
在吃水晶凤爪的时候，如果再加上一杯冰冻的啤酒，那更是一种幸福的享受啊！
用料
水晶凤爪的做法
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将鸡爪清洗干净，去指甲
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冷水下锅烧开(刚好泡过鸡爪就可以了)
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放适量的料酒，姜，葱，花椒，盖上锅盖
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15分钟后捞出来洗干净，有冰块的话可以放到冰块水里，口感更加脆哦
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10分钟后捞起来沥干，放两勺盐
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一勺白糖
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泡椒我是超市买的，一瓶全部倒光
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再加上两勺白醋
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放凉开水，刚好没入鸡脚，然后放冰箱腌制一个，晚上第二天可以开吃了
