豆角炒肉末
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人做过这道菜
慕小禛
上班族做饭的要求：快速做一桌还不错的饭！晚上的时间有限，一直在寻找不用花太长时间就能烹饪好吃的家常菜，这道菜不错！
用料
豆角炒肉末的做法
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豆角洗净切段，锅中烧热水，加点油，沸腾后讲豆角放进去焯一下，待水再次沸腾后捞出沥干。
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焯水的时候，可以将葱姜蒜切末，备用。干辣椒段也掰段。
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另起一个锅，倒入油加热，将葱姜蒜末倒入，翻炒出香味倒入干辣椒段，继续翻炒，倒入肉末，打散。
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加入料酒翻炒一会儿，然后再加入蚝油1勺、酱油1勺，白胡椒粉适量，翻炒。
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倒入焯过水的豆角，翻炒，再加点酱油提鲜，即可出锅！
