南瓜花样小馒头

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希望宝贝能喜欢。

用料  

南瓜 适量
酵母 4克
面粉 适量
白糖 适量

南瓜花样小馒头的做法  

  1. 南瓜蒸熟,压成南瓜泥。

    南瓜花样小馒头的做法 步骤1
  2. 加入面粉、白糖、酵母用筷子搅成絮状。

    南瓜花样小馒头的做法 步骤2
  3. 揉成光滑的团,盖上保鲜膜开始发酵。

    南瓜花样小馒头的做法 步骤3
  4. 发至两倍大取出,面板撒上面粉揉搓排气。

    南瓜花样小馒头的做法 步骤4
  5. 捏成自己喜欢的形状,就像玩彩泥一样(先搓圆,再搓长条压扁,最后卷起来就是一朵小花啦)。

    南瓜花样小馒头的做法 步骤5
  6. 也可以直接用磨具压出来。

    南瓜花样小馒头的做法 步骤6
  7. 捏好后静至5分钟二次发酵,温水上锅蒸10分钟,关火再闷5分钟,开盖出锅。

    南瓜花样小馒头的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-08-22 13:27:07
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