茄汁日本豆腐

7.4 综合评分
20 人做过这道菜
没胃口的时候,就喜欢酸酸甜甜的食物
这个是用鲜榨番茄调的汁,嫌麻烦可以换市售的番茄汁

用料  

豆腐 5条
淀粉 适量
西红柿 2个
白醋 1大勺
白糖 20克
淀粉 适量(与水混合勾芡用)
葱花 适量

茄汁日本豆腐的做法  

  1. 备料,5条日本豆腐

    茄汁日本豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐从中间切开挤出来,共切六段,均匀裏上玉米淀粉

    茄汁日本豆腐的做法 步骤2
  3. 热锅下油,煎至两面金黄,捞出备用

    茄汁日本豆腐的做法 步骤3
  4. 西红柿切小块放入榨汁机榨成汁

    茄汁日本豆腐的做法 步骤4
  5. 榨好的西红柿汁

    茄汁日本豆腐的做法 步骤5
  6. 倒入西红柿汁,加入白糖,白醋煮开,要加入淀粉水收汁,变浓稠就可以了!关火,倒入煎好的日本豆腐拌匀即可

    茄汁日本豆腐的做法 步骤6
  7. 装盘,撒上葱花装饰

    茄汁日本豆腐的做法 步骤7
  8. 以吃会友

    茄汁日本豆腐的做法 步骤8

小贴士

如果嫌做茄汁麻烦,直接买现成的番茄汁即可

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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茄汁日本豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-08-22 16:35:08
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