超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)

2 人做过这道菜

用料  

粉丝 2小把
250克
花甲 250克
蚝油 2勺
3片
1根
蒜头 4小瓣

超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)的做法  

  1. 花甲洗净后,放在盐水里吐泥沙。

    超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)的做法 步骤1
  2. 粉丝用温水提前泡软,10分钟左右即可。

    超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)的做法 步骤2
  3. 虾处理好虾线,洗净备用。(嫌麻烦的也可以省略)

    超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)的做法 步骤3
  4. 提前准备好姜葱蒜,姜切丝,蒜拍小,葱切段。

    超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)的做法 步骤4
  5. 虾、花甲、姜、蒜、蚝油一起放入锅中,放入适量开水(水差不多跟食材一个位置即可),开煮。

    超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)的做法 步骤5
  6. 煮开(花甲开口)后,放入提前提前泡好的粉丝,搅拌一下让粉丝吸收到所有汤汁。

    超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖,中小火焖煮,直到粉丝都软了,大概5-10分钟。

    超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)的做法 步骤7
  8. 开盖后撒上葱花,就可以上桌啦~

    超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)的做法 步骤8

小贴士

温馨提示:本身海鲜已经有咸味跟鲜味,所以放了蚝油就不用放其他的调味品啦~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超快手的海鲜粉丝煲(鲜虾花甲粉丝煲)相关分类

该菜谱发布于 2019-08-22 16:57:51
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