南瓜取皮,切块上锅蒸熟,加入糖拌均压成南瓜泥。
冷后加入糯米粉,拌均。
揉一揉至表面刚滑,放一边,静止半小时左右。
把豆沙分成25份搓圆
糯米粉也分成25份搓圆,压扁包入豆沙搓圆。
表面洒点芝麻,揉一揉,预防芝麻掉。
油温七成热下锅炸,炸至表面金黄即可。
出锅装盘,松软可口,超级好吃。
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