麻辣香锅
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人做过这道菜
可燃乌龙茶
大夏天的家里吃不了火锅，但是我又万分想念重庆火锅，拿着手里的牛油底料流了会儿口水，忽然想到，可以做干锅啊_(:з」∠)_
用料
麻辣香锅的做法
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腌制鸡胸肉，和之前做法一样，料酒、盐、生抽、淀粉、胡椒粉，再加少量水拌均匀，放冰箱冷藏一小时。
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藕香菇切片，香锅其实也可以切块。
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娃娃菜切片，等下要焯水。
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土豆芹菜加大蒜头切片
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将土豆片油炸至金黄，捞出。
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剩下的油炒鸡胸肉至颜色变白，捞出。
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登登登，主角出场！就类似这种的，牌子什么的无所谓，有名点的就行。锅内留油，不能太多，放入大蒜头，切好的蒜末和姜，炒出香味，加入半袋火锅底料。（接下来要拧到中火，不然很容易焦了）底料炒制融化后，加入藕和香菇，翻炒至颜色均匀，加入些许料酒，再加入焯水的娃娃菜，翻炒，接下来加入鸡胸肉和土豆，混合均匀后，加盖煮一分钟左右，出锅！
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满满装了一砂锅，居然被吃完了⁽⁽꜀(:3꜂ ꜆)꜄⁾⁾
小贴士
没什么好说的，真的太香了啊！！米饭暴风吸入( :∇:)
