乐活教主的美食之——凉拌双菇(白玉菇、蟹味菇)

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菇类一般都是煲汤,鲜~ 天热,凉拌吃吃也不错。

使用工具:家中常用厨具
操作时间:10分钟左右
适用人数:2-4人

用料  

主料:白玉菇150克、蟹味菇150
配料:红椒丝50克、葱段10克
拌料:盐3克、白砂糖3克、橄榄油5毫升

乐活教主的美食之——凉拌双菇(白玉菇、蟹味菇)的做法  

  1. 网上买菜拼单买的,还挺新鲜。

    乐活教主的美食之——凉拌双菇(白玉菇、蟹味菇)的做法 步骤1
  2. 切除根部老的部分

    乐活教主的美食之——凉拌双菇(白玉菇、蟹味菇)的做法 步骤2
  3. 菇洗净沥水。开水下锅煮2-3分钟,捞出冲凉。

    乐活教主的美食之——凉拌双菇(白玉菇、蟹味菇)的做法 步骤3
  4. 红椒洗净切丝、小葱洗净切段。

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  5. 菇加红椒丝、葱段、盐3克、白砂糖3克、橄榄油5毫升拌匀。

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  6. 脆脆的,爽口~

    美食DIY就是这么简单!

    乐活教主的美食之——凉拌双菇(白玉菇、蟹味菇)的做法 步骤6

小贴士

1. 菇要煮熟,但不要煮烂~
2. 配料、拌料随意
 

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该菜谱发布于 2019-08-22 21:29:22
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