18秒就熟超级好吃的蒜蓉空心菜和红薯叶，是两个菜，做法一样
6.6
综合评分
49
人做过这道菜
远方的小白白
超级简单超级好吃的蒜蓉空心菜和蒜蓉红薯叶，超级简单的做法，超级好吃。唯一的秘诀就是蒜蓉多一些，油多一点，大火爆炒。炒空心菜要大火，速度要快，要不然容易变色。
另外，关于选择好吃的空心菜和红薯叶技巧：
绿色梗的空心菜不好吃，浅绿色梗或者白梗的最好吃。
番薯叶选梗不长的，像心形的好吃，长梗像枫叶形状的不好吃
另外，关于选择好吃的空心菜和红薯叶技巧：
绿色梗的空心菜不好吃，浅绿色梗或者白梗的最好吃。
番薯叶选梗不长的，像心形的好吃，长梗像枫叶形状的不好吃
用料
18秒就熟超级好吃的蒜蓉空心菜和红薯叶，是两个菜，做法一样的做法
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空心菜洗干净，蒜拍碎切末，放油和蒜末爆香到冒烟，下空心菜快速翻炒，变色后放一点点水放盐，一小勺味极鲜翻炒均匀，马上出锅。超级好吃。
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红薯叶也是同样做法
小贴士
空心菜和红薯叶这两个菜都是我们家的最爱，超级好吃
