尖椒切段，葱蒜切片好，杏鲍菇切片，灯笼椒切块。
加入橄榄油适量，油热了后放入葱蒜爆香，如果喜欢吃辣就早点放尖椒，想不要那么辣就晚点放或者少放点。
加入青椒，翻炒几下，加入杏鲍菇，继续翻炒同时淋上蚝油一勺左右，主要按理想咸度调节。食材都很容易熟，所以我的标准是青椒的鲜艳颜色变化之前出锅，想信大家能掌控的好。
上传你做的蚝油杏鲍菇炒青椒
姬晓
