《醪醩油汤圆》
0
人做过这道菜
大花花西瓜瓜
四川自来有吃醪糟汤圆的习俗，
从小吃到大的醪糟汤圆就是糖水煮小汤圆、荷包蛋、醪糟，
酸酸甜甜的，喝着也温暖。
不过，今天的醪糟汤圆要换个吃法。
先用油煎，再红糖煮，
可以的话，也可以放些醪糟，
毕竟醪糟和汤圆是一对儿。
口感是软软糯糯，滑滑的，
因为油煎过一遍，所以会更香。
#两大一小，每餐吃好#
#两大一小的小家庭,每日下厨，每餐吃好#
从小吃到大的醪糟汤圆就是糖水煮小汤圆、荷包蛋、醪糟，
酸酸甜甜的，喝着也温暖。
不过，今天的醪糟汤圆要换个吃法。
先用油煎，再红糖煮，
可以的话，也可以放些醪糟，
毕竟醪糟和汤圆是一对儿。
口感是软软糯糯，滑滑的，
因为油煎过一遍，所以会更香。
#两大一小，每餐吃好#
#两大一小的小家庭,每日下厨，每餐吃好#
用料
《醪醩油汤圆》的做法
-
准备材料；
-
开水倒入糯米粉中；
-
揉成光滑面团；
-
搓成小圆，再略按扁，直径大概1.5-2厘米，大概搓了26颗；
-
锅中放少许油，热油后转中小火，放入小汤圆；
-
一面煎面后，翻个面；
-
煎至两面黄；
-
倒入清水，加入红糖，小火煮2分钟左右，中间记得翻翻面；
-
加入醪醩；
-
略收一下汁就可以了，撒上白芝麻就可以了。
