香辣鹌鹑蛋
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人做过这道菜
寜小主
鹌鹑蛋具有补虚养颜、保护视力、预防动脉硬化、补肾益气、健脑益智的作用。因此老少皆宜哦。
用料
香辣鹌鹑蛋的做法
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鹌鹑蛋洗干净后煮熟剥壳备用。
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将辣椒和大蒜切碎备用。
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锅内倒油加热后加入鹌鹑蛋煎制金黄色捞出来。
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锅内留少许油放入辣椒和大蒜炒香，加少许盐。
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辣椒炒香后加入鹌鹑蛋一起翻炒，加生抽调味，炒匀后即可出锅装盘。
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然后撒少许芝麻和花生米即可。
小贴士
在煎鹌鹑蛋的过程中一定要不断的翻炒，免得烧焦。
我用的是不辣的红椒，爱吃辣的可以放辣的辣椒。
没有芝麻和花生米的可以不用放，味道一样的好。
我用的是不辣的红椒，爱吃辣的可以放辣的辣椒。
没有芝麻和花生米的可以不用放，味道一样的好。
