每日减脂健身餐食谱

烤红薯+水煮花菜+蔬菜沙拉+煎虾饼，水煮花菜的时候水里要加一点盐，煮好后撒一点白胡椒粉这样就不会太寡淡，烤红薯切小块烤箱200度40分钟哈，其他就是各种自己喜欢的蔬菜做个沙拉做个油醋汁拌一拌咯，我放了小水萝卜、小番茄、生菜、黄瓜…虾饼可以看我第一个菜谱：https://www.xiachufang.com/recipe/101826809/

烤南瓜蘑菇沙拉+煎虾饼，嗯，南瓜和蘑菇都切成小块，撒黑胡椒和盐后烤箱200度烤40分钟，其他就是水煮西兰花，小番茄呀，水煮蛋呀，牛油果呀，看自己心情咯……虾饼煎好用厨房纸吸一吸油哈，做法可以看我第一个菜谱哦。

卤牛肉洋葱炒蛋牛油果墨西哥卷饼：饼子我是自己做的，也可以买现成的，这次在饼皮上涂满了厚厚的涂抹式乳酪，夹了洋葱炒蛋和卤牛肉还有黄瓜、牛油果！用漂亮的烘焙纸卷起来，吃的时候也会有好心情呀！是很赞的减脂健身餐呢，涂抹的酱可以根据自己喜好来换啦！有时候会在里面加一点自己做的酸辣泡菜味道会更赞！

金枪鱼鸡蛋沙拉卷饼：泉水浸金枪鱼、玉米粒、切碎的小番茄、煮熟的鸡蛋混合后加盐、黑胡椒以及沙拉酱混合，觉得热量高的可以加脱水的浓稠酸奶，然后就可以夹在三明治里面或者墨西哥卷饼里面啦。

番茄土豆牛腩+辣炒时蔬+水煮玉米+水煮蛋：番茄土豆牛腩这里就不写做法了，但是必须安利大家这个辣炒时蔬，超好吃！一般都会用紫甘蓝卷心菜之类比较脆的菜做，再➕洋葱胡萝卜还有豆芽杏鲍菇什么的，重点是一定要加海南黄辣椒酱、白醋、一点点的糖！紫甘蓝炒过以后超好吃，脆脆的酸酸辣辣的，简直是下饭神器！

盐烤秋刀鱼+水煮玉米+水煮西兰花+炒卷心菜；分享一下最最简单又好吃的盐烤秋刀鱼
秋刀鱼洗干净去掉内脏（从鱼肚子破开把内脏拉掉，日本正宗做法是不去内脏的，但是我不习惯），用厨房纸巾擦干水分后，用白醋抹遍鱼身，再抹上一点油，撒上盐，用预热好的烤箱220度烤十五分钟，就是最最简单的盐烤秋刀鱼了！

分享一下今日的健身餐：照烧肥牛+番茄笋干丝瓜+煮玉米。照烧肥牛做法如下：
1.先把肥牛在沸水中烫一下，变色就捞出沥干水分。西兰花洗干净后用开水烫熟备用；胡萝卜切片；洋葱切丝；调制照烧汁：两大勺生抽、一大勺蜂蜜、一大勺料酒、一大勺蚝油、小半勺淀粉、现磨黑胡椒粉适量拌在一起调匀即可。
2.热锅冷油炒香洋葱，再加入胡萝卜翻炒到胡萝卜变软后加入肥牛稍微拌一下就可以加入照烧汁，稍微翻拌一下均匀就可以出锅了！旁边放上西兰花！
番茄笋干丝瓜：
这个超级简单啦，笋干提前几个小时泡发好洗干净，切断撕成条；番茄切块丝瓜切成滚刀切，热锅冷油下蒜末葱白生姜末炒香后加入笋干和丝瓜炒一炒，如果像我一样喜欢把番茄熬成汁，有酸酸甜甜味道的就早一点下番茄炒，最后番茄会都成汤了……
如果想吃到一块块的番茄，那就等丝瓜软了再下番茄，用番茄酱调一下味道！最后再加一点盐调味就可以出锅了！
其实都是下饭菜，我却配的是玉米…嗯，谁让我打得是减脂健身旗号呢，要摄入五谷杂粮来代替白米饭！而且也用蜂蜜代替了糖来做的照烧汁啦！

今天更新一个卤牛肉+煎豆腐+番茄炒茄子+凉拌黄瓜。豆腐🈶️丰富的植物蛋白质，作为主食是不错的选择。卤牛肉做法：先把牛腱子切大块洗干净后加适量料酒和生姜焯水后放进冷水浸泡一会；热锅冷油炒香姜片后放入牛肉炒，加入冰糖、料酒、生抽翻炒到把汤汁收一些，放进高压锅中，加水没过牛肉，再加卤牛肉料包和一把打结的小葱，高压锅大火烧开出气后再小火压半小时。

今日健身餐菜谱
老干妈土豆牛腩+醋溜白菜+日式烤饭团+西柚苏打
土豆牛腩做法如下：
土豆🥔两大个
胡萝卜一根
牛腩1斤
青椒一个
冲洗干净牛腩后铸铁锅里放少量油，放一些大蒜姜片略微煎一下牛腩，加一点冰糖，一大碗料酒小半碗生抽和老抽焖一下以后，换到高压锅中，加少量水几片香叶和两个八角以及一大勺老干妈辣椒酱，大火烧开上汽以后开小火焖半小时，再转回铸铁锅中加入胡萝卜和土豆块，继续煮半小时左右，最后加入青椒块。那就是汤汁浓稠土豆粉糯的土豆牛腩做法，如果时间充裕就全程铸铁锅，但是需要三小时以上，所以我通常会先用铸铁锅起锅后，中间用高压锅焖，全程高压锅呢就在半小时后关火等高压锅平静后加入土豆胡萝卜再焖十分钟，缺点就是汤汁不够浓稠但比较节约时间，大家按需分配吧……
日式烤饭团🍙：
做好米饭以后捏成三角形，调味汁我用的是生抽、水、芝麻油1:1:1 ，再加一大勺蜂蜜还有一小勺烤好的白芝麻拌匀，用小刷子刷在饭团两面，180度预热好的烤箱15分钟，表面很焦脆，吃起来是超级香的锅巴既视感
西柚苏打
半个西柚榨汁+半瓶苏打水+蜂蜜摇匀，简单粗暴但好喝！

今日健身减脂便当


盐烤秋刀鱼+日式厚蛋烧+番茄炒花菜+红薯

今天尝试用空气炸锅做了盐烤秋刀鱼，无油版，秋刀鱼洗干净去除内脏后用厨房纸巾擦干净，表面抹白醋，再撒了盐。


空气炸锅200度30分钟左右，木有油版比有油版香味和表面焦脆度会差一点，但也还是好吃的！

番茄炒花菜呢超级简单反正就两个东西炒炒炒，花菜先下锅那种，喜欢番茄出汁成汤状就番茄切小一点时间久一点，也可以加一点番茄酱调一下味道。真的是酸酸甜甜更适合下饭的一道菜…花菜口感比较花椰菜要好很多很多，以后打算就多吃花菜少吃点花椰菜了…

泰式柠檬鸡胸蔬菜暖沙拉
做法如下：
这部分生的我可以接受：
紫甘蓝洗干净洗干水分后用手撕小块
番茄洗干净对半切
黄瓜去皮切块
牛油果切片
煎的部分：
鸡胸（鸡胸提前一天用芝麻油 蒜末 姜粉 料酒 生抽 鱼露 盐腌制）+老豆腐+胡萝卜+青椒
酱汁是自己调的泰式柠檬汁：小米椒+香菜+蒜末+柠檬汁+代糖或者蜂蜜+盐+白芝麻+芝麻油+鱼露+辣椒面
是很开胃又还好吃的那种沙拉