红苋菜皮蛋汤

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苋菜,排血毒清热。

在最热的盛夏,红色的苋菜特别多,买嫩嫩的带根的那种,连根一起煮。

这道汤用猪油,可以增加排毒润肠的功效,而且味道特别鲜美。孕妇禁用。

用料  

红苋菜 1把
皮蛋 2个
3大瓣
猪油 1勺
少许

红苋菜皮蛋汤的做法  

  1. 蒜切碎,皮蛋切成片,红苋菜切成段。

  2. 锅中放入猪油化开,然后放入蒜末爆香,然后把皮蛋、红苋菜也放入炒一炒,然后加水煮两到三分钟,放盐关火出锅。

 
该菜谱发布于 2019-08-23 16:02:38
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