黄瓜紫菜鸡蛋汤

1 人做过这道菜
开山之作,简单又营养奥。

用料  

鸡蛋 1只
黄瓜 2根
紫菜 5克
海米 适量
香菜 适量

黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法  

  1. 水适量,海米入锅,烧开。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤1
  2. 烧水的同时准备好原材料。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤2
  3. 黄瓜切片,鸡蛋搅匀、起沫。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤3
  4. 将黄瓜、紫菜放入开水中。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤4
  5. 开锅后将鸡蛋均匀淋入锅内。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤5
  6. 开锅停火后,放盐少许、香油少许、香菜少许,一碗香喷喷的黄瓜紫菜蛋花汤就做好了。

    黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋要搅匀直到表面起沫,开锅临停火时倒入,鸡蛋才保持鲜嫩,不至于火大烧老。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-23 16:33:56
104 收藏


作者青中小海星瑶瑶的其他菜谱

黄瓜紫菜鸡蛋汤的答疑

关于黄瓜紫菜鸡蛋汤的做法还有疑问? 登录提一个问题