好吃的鸡腿焖锅

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零基础厨艺
超级好吃,绝对不后悔做这道菜。

用料  

鸡腿 4只
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1/2个
青椒 1个
番茄酱 3勺
海天蚝油 3勺
海天蒸鱼豉油 3勺
海天黄豆酱 3勺
淀粉 1勺
鸡精 1勺
1勺
1头
适量
料酒 适量
黑胡椒粉
喜欢吃的各种丸子

好吃的鸡腿焖锅的做法  

  1. 鸡腿切开洗净,放入盐 鸡精  黑胡椒粉 姜片 料酒 老抽,搅拌均匀放入少量淀粉 油 ,搅拌均匀,腌制一小时以上。

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤1
  2. 土豆 胡萝卜 青椒洋葱切块

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤2
  3. 半包酸菜切段,一头蒜压扁

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤3
  4. 三勺耗油

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤4
  5. 三勺番茄酱

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤5
  6. 三勺海天黄豆酱   三勺海天蒸鱼豉油

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤6
  7. 一大勺白糖

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤7
  8. 一勺鸡精

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤8
  9. 一大勺淀粉

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤9
  10. 将锅底倒入少量油,放入腌制好的鸡块,放入蔬菜,配料,调制好的酱,喜欢吃的各种丸子,搅拌均匀。开大火煮开后,转中小火慢炖,期间要搅搅锅,炖至熟后关火即可。时间太长,鸡肉会老的。(酌情加入水,不要粘锅就好)

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤10
  11.  完成

    好吃的鸡腿焖锅的做法 步骤11

小贴士

腌制鸡肉时,最后一定要放入淀粉和食用油,裹一遍。这是防止鸡肉不会煮老的关键。

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好吃的鸡腿焖锅相关分类

该菜谱发布于 2019-08-23 17:44:16
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