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零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼

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秋天的女儿的厨房  秋天的女儿
专为宝宝研发、入口即化、香软无比哟

用料  

鸡蛋 1个
面粉 适量
水 适量
葱花 适量
盐 一丢丢
黑芝麻 一丢丢

零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法  

  1. 面粉用量不多、和鸡蛋差不多大

    零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法 步骤1

  2. 面粉先加水搅拌

    零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法 步骤2

  3. 再加入水和鸡蛋搅拌均匀

    零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法 步骤3

  4. 葱花切小

    零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法 步骤4

  5. 加入葱花、黑芝麻和盐的蛋液，搅拌均匀

    零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法 步骤5

  6. 平底锅加入少量油，蛋液倒入平底锅、转锅、使蛋液均匀地粘在不粘锅上。重点来了：转小火、盖上锅盖、下煎上焖3分钟。

    零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法 步骤6

  7. 呈凝固的状态

    零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法 步骤7

  8. 滑入盘中随意叠放

    零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法 步骤8

  9. 非常绵软、入口即化
    佐以白粥、榨菜，粗茶淡饭的农夫生活

    零失败宝宝绵软入口即化葱花鸡蛋煎饼的做法 步骤9

小贴士

盖上锅盖是重点，下煎上焖、注意使用小火

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-08-24 09:53:39
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