无油锁汁烤鸡胸肉

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之前吃的是干煎鸡胸肉,也尝了王建国做了干烤鸡胸肉,总感觉还是没有体现出鸡肉的美味,于是乎,尝试了铝箔纸包裹后的烤鸡胸

用料  

鸡胸肉 2块
洋葱 四分之一个
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
5克

无油锁汁烤鸡胸肉的做法  

  1. 一早谋鲜派到了鸡胸肉,本来想冻起来的,想想不如直接烤了吧。

    无油锁汁烤鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 洗肉,很喜欢洗肉的过程,特别是剪除堆积的脂肪,那种快感……真希望自己的脂肪也能如此简单的被剥离。加料酒、盐腌制15分钟。

    无油锁汁烤鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 切长条,为什么这个造型?等下就知道啦

    无油锁汁烤鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 上铝箔纸,肉体周身涂抹蚝油(不是特别多的,可见颜色不浓)加洋葱,孜然粉,盐

    无油锁汁烤鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 包裹严实后开烤!230瓦25分钟,在10分钟的时候洋葱香味溢出,我改到200瓦,时间没有变。

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  6. 出锅!没有精美的摆盘,但是!味道还是可以哒,大家减肥路上继续加油吧!

    无油锁汁烤鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 完美

    无油锁汁烤鸡胸肉的做法 步骤7

小贴士

在用料酒腌制前,用厨房用纸吸了一下鸡肉的水分,感觉料酒吸收的很好哦!
 

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该菜谱发布于 2019-08-24 10:42:33
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无油锁汁烤鸡胸肉的答疑

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