美味可口烧仙草(黑凉粉)

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生活在四线城市里,一个六口之家,靠老公一个人赚钱养家,孩子多,嘴又刁,各种网红食品想吃,负担好重。还好他们都有一个多功能的妈,喜欢捣鼓厨房里各种美味,从此少花钱也让孩们吃好喝好……

用料  

凉粉 1盒
炼乳 1瓶
西米 适量
葡萄干 适量
炒熟花生 适量
随意
食材都可以随个人意愿增减!

美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法  

  1. 提前熬煮凉粉放凉,方便切切切!

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤1
  2. 我用的是这种凉粉,别的牌子感觉没这个好吃!

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤2
  3. 将凉粉调成无核状,按上面说明比例调好水量,边煮边搅拌,煮沸为止。

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤3
  4. 准备平底大盘!

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤4
  5. 倒入刚刚煮好的凉粉!

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤5
  6. 静置冷却成型!

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤6
  7. 煮西米,忘记拍照了😛拿张半成品借用!

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤7
  8. 自己冲泡的红茶,金骏眉。

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤8
  9. 公道杯将茶,分入碗里,家里没有茶叶可以用水代替,我们是传统潮汕爱茶一族,偷用点老公的茶叶😛😋

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤9
  10. 挤点炼乳,没有可用奶粉,纯牛奶,或者即冲奶茶包代替,以上几种我们家都试过,各种美味,总之家里冰箱有啥适合就用啥!

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤10
  11. 拌均

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤11
  12. 奶茶出来了😋😋几个小鬼在旁边吵吵争着要这碗要那碗!

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤12
  13. 加入切好的凉粉,葡萄干,小孩不喜欢吃花生,这次没放!喜欢甜的,可再加点蜂蜜或白糖,红糖也可以,我公公婆婆就喜欢啥不放单放点红糖的,总之萝卜青菜,各有所爱,夏季的美味!

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤13
  14. 每次都是这样,煮啥,没拍完照片都抢吃完了😂😂😂不好意思啊,我家的几个小鬼太捣蛋了,只有这张快吃完的😋😋😋

    美味可口烧仙草(黑凉粉)的做法 步骤14

小贴士

煮西米,开水下锅,煮沸煮5-8分钟,关火盖好焖几分钟,再开火煮多几分钟,注意搅拌别粘锅了重复步骤焖至无白心就完成。过下凉开水让西米更Q弹!冰水也可以!
 

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该菜谱发布于 2019-08-24 15:06:20
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