干锅泡椒牛蛙
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人做过这道菜
淡淡的忧桑
用料
干锅泡椒牛蛙的做法
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牛蛙斩件腌十分钟
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2种泡椒切段，胡椒拍碎
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大蒜切粒，一瓣大概切2刀就可以，姜用嫩姜哈，超级好吃
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多放油，热锅凉油滑炒牛蛙后捞出，下泡椒姜蒜花椒胡椒粒豆瓣酱香叶大料甘草，炒香放入牛蛙继续翻炒加少许生抽调味乘出撒葱花，锅底热油加入辣椒段花椒粒，浇在香葱上，完工，此步骤无图
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成品，肉嫩细滑，咸香可口，其实料配足了就会很好吃，关键点就是舍得放料，吃完的汤汁在添一点水下豆腐皮什么的很美味袄也
