家常红烧素鸡
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人做过这道菜
媛宸宝妈
素鸡一直是我们家比较喜欢吃的，为了不出门就能吃到，我选择自己尝试，味道一点不比外面差，甚至更好哦😁喜欢就自己动手吧！美食分享，互相交流！
用料
家常红烧素鸡的做法
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将素鸡切成一厘米左右的小片，不可太薄，会碎
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小火煎制两面金黄，一锅不能放太多，会粘连
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封边
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全部煎完，放入料酒，生姜（少许）香叶，老抽、生抽（酌量）冰糖（根据自己喜爱适量调整）这里我放了一把
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大火烧开转小火煮十分钟，大火稍微收汁放入鸡精即可出锅！香喷喷的素鸡出锅了！下饭，下面都可以，随你喜欢！
小贴士
煎素鸡不能心急，煎定型后再翻面！要保留适当的空隙，防止粘连！
