黑椒芒果牛肉粒
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湘儿espresso
夏天，是吃芒果的季节，凯特、椰香各种品种足够让你眼花缭乱。可能你会觉得芒果过于甜腻，那么取芒果的香甜、黑胡椒的微辛配上牛肉的鲜美，或许是个不错的选择。
用料
黑椒芒果牛肉粒的做法
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中等大小的芒果一只（芒果不要太软），切成丁备用。小青椒（任何你喜欢的椒）滚刀切丁备用。
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腌制牛肉：将牛里脊肉切丁，用“腌制”部分的佐料腌制10分钟左右
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热锅入油将腌制好的牛肉滑至6成熟后加入青椒，芒果，滑动锅底，轻炒约一分钟，加入点点生抽后出锅。
小贴士
加小青椒（二荆条）的目的是为了取点点辣味，同时可以为这道菜点缀上清新的绿色。
