低脂罗勒意面

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重度意面爱好者,但最近又在减脂,于是做了这道无油的青酱意面。请务必尝试将藜麦和意面搭配,会有很奇妙的口感哦~

用料  

意大利面 1份
藜麦
新鲜罗勒叶
黑胡椒
低脂牛奶
几粒松子
欧芹
法香
泰椒

低脂罗勒意面的做法  

  1. 准备新鲜的罗勒,欧芹。罗勒去梗留叶,洗干净控水备用。将罗克叶撕碎后用研磨钵捣碎,研磨过程中对出的汁水倒掉。将蒜放在水里煮1-2分钟,半熟后捞出加入研磨钵里一起捣碎,此时加入少量柠檬汁防止氧化。少量松子碾碎后加入罗勒酱中,加入盐、研磨黑胡椒搅拌均匀备用。

    低脂罗勒意面的做法 步骤1
  2. 意面和藜麦煮熟备用

  3. 不粘锅内不加油,倒入罗勒酱、法香和泰椒碎炒熟,再加少量低脂牛奶煮开,加入少量盐。放藜麦和意面搅拌均匀,煮两三分钟后就可以盛出来吃啦~

  4. 虽然没有加了芝士和大量油脂的青酱香,不过浓浓的蒜香味加上甜甜的罗勒香味道也不错,小清新的味道。

小贴士

不怕胖的还可以加培根,加了培根更好吃哦~
 

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该菜谱发布于 2019-08-25 12:04:49
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低脂罗勒意面的答疑

  • 杨小索  2020-02-17  
    0
    藜麦其实怎样煮熟方便啊
    作者回复 2020-02-18  
    用热水水泡几个小时比较好煮熟

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