阳晨中国红8寸圆模蛋糕
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人做过这道菜
森森and心心的麻麻
闺蜜生日，想给她做一个粉粉嫩嫩的蛋糕🎂，但是又不想加色素，就用5克红丝绒粉代替～切片后才想起来忘记拍～照～了～！！！（平时做红丝绒蛋糕+12克）
用料
阳晨中国红8寸圆模蛋糕的做法
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蛋黄、蛋清分离，蛋清入冰箱冷藏（更容易打发）
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蛋黄➕24克细纱糖搅拌至发白（完全融化）
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加入玉米油搅拌均匀
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加入牛奶搅拌均匀，乳化
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过筛入低粉，划“Z”搅拌均匀
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过筛入红曲粉划“Z”搅拌均匀，预热烤箱（比烘烤温度高20度）
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蛋清➕柠檬汁（白醋）几滴
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细砂糖分3次加入打发
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打发好的蛋清分3次加入蛋黄糊（不能划圈）搅拌均匀
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倒入模具振出气泡
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烤箱下层150度，55分钟
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12连模小蛋糕～完美～
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中国红8寸中空～完美～
