无敌鲜美花菜螃蟹羹

Name: 无敌鲜美花菜螃蟹羹
Ingredients: 小半个花菜; 1只梭子蟹; 少量生姜、葱; 2小勺盐; 少量淀粉

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西湖hz

这道菜是舟山地道的做法，新鲜的🦀️和花菜煮在一起，螃蟹的鲜味全部融入花菜和汤汁，连带汤羹都十分鲜美。十二分推荐😋

用料

花菜	小半个
梭子蟹	1只
生姜、葱	少量
盐	2小勺
淀粉	少量

无敌鲜美花菜螃蟹羹的做法

        花菜切小块，加大量水烧开，螃蟹🦀️修理好去壳去肚肠，切块入锅。
起锅前加盐，勾芡、洒葱花。起锅！

小贴士

1、花菜不易熟，可以切小一点。
2、若🦀️为冰冻，为防止蟹肉糊，建议用✂️剪块。
3、鲳鱼花菜羹，将🦀️改为🐟鲳鱼即可。

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该菜谱发布于 2019-08-25 15:10:49

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