先处理食材,葱姜蒜切小粒,番茄切小块,愿意的话,可以事先去皮,海鲜菇撕小片,粉泡水30分钟以上后,水开事先煮熟,过冷水放一边晾凉。
热锅下油,放葱姜蒜红辣椒煸炒,出香味后,放番茄肥牛,将番茄炒出汁水,再放海鲜菇,全部食材都炒软。
放黄灯笼辣椒酱和水将食材煮开,煮开后放入米粉,推荐江西米粉,再次煮开后,适当放盐调味,撒葱出锅~😘😘
上传你做的番茄肥牛菌菇米粉