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网红版柠檬鸡爪

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龙喵喵儿的厨房  龙喵喵儿

用料  

盐 20克
白糖 30克
醋 30克
生抽 40克
鲜麻椒 1把
鸡爪 500克
柠檬 2个
洋葱 半个
百香果 2个
八角、香叶、桂皮 适量

网红版柠檬鸡爪的做法  

  1. 柠檬鸡爪成品图

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤1

  2. 清洗鸡爪

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤2

  3. 鸡爪洗净，剪去指甲

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤3

  4. 鲜麻椒

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤4

  5. 柠檬切片

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤5

  6. 其他材料备好，柠檬一定要把种子挑出，不然会发苦

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤6

  7. 将鸡爪剁开，放入冷水煮

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤7

  8. 加入调料，煮15分钟，注意撇去浮沫，煮熟后放入冰水中

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤8

  9. 将调料全部倒入盆中搅拌均匀

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤9

  10. 将柠檬、鲜麻椒、洋葱放入调好的料中，倒入200毫升纯净水

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤10

  11. 冰镇好的鸡爪倒入调好的汤中

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤11

  12. 加入百香果

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤12

  13. 搅拌均匀，放入冰箱冷藏半天

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤13

  14. 成品，可以调料的时候加入蒜末，成品加入香菜

    网红版柠檬鸡爪的做法 步骤14

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网红版柠檬鸡爪相关分类

凉菜
随便看看
该菜谱发布于 2019-08-25 19:02:22
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