处理番茄🍅和蘑菇,番茄切小块,蘑菇切片。
鲜虾去虾线,虾头留着有用。
平底锅加入少量的油,虾头放进去炒出虾油,在加入切好的番茄块,炒软。加入姜煮开,煮粥的汤就好了。
大米洗好后加入熬好的汤底,和蘑菇一起放入砂锅,大火煮开后,改成小火慢熬。煮好以后,先撒入适量的盐和胡椒粉,加入处理好的鲜虾盖上盖一焖,关火即可。喜欢吃葱的小可爱最后加入葱花点缀就可以啦!☺
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