丧心病狂的鮮味~松茸煲鸡

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请教了一些食家后做出来的,保存做法,免得忘记了

用料  

瘦身鸡 1只
松茸 数根
排骨 500克
数片
白酒 一小勺

丧心病狂的鮮味~松茸煲鸡的做法  

  1. 洗松茸,轻轻把泥沙洗掉就好,表面黑黑的是精华,勿泡水勿泡水,洗完吸干水,切片,勿用铁刀,可以用陶瓷刀或徒手清理根部泥沙,不知道原理,不明觉厉。

    丧心病狂的鮮味~松茸煲鸡的做法 步骤1
  2. 排骨飞水洗干净,放清水,姜片,下排骨,鸡,我熬了一个小时后加盖焖了一个小时,再重新烧开加点点白酒,再下松茸熬了十来分钟,关火,下盐。

    丧心病狂的鮮味~松茸煲鸡的做法 步骤2
  3. 鮮的丧心病狂的汤好了<( ̄︶ ̄)>

    丧心病狂的鮮味~松茸煲鸡的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-08-25 19:32:06
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