虫草菇炖鸡

Name: 虫草菇炖鸡
Ingredients: 200克虫草菇; 1只鸡; 1根胡萝卜; 1个青椒; 2勺生抽; 5片生姜; 2瓣大蒜; 2片柠檬; 少许食用盐; 10粒枸杞; 3颗红枣

0 人做过这道菜

此次菜谱纯文字，突然兴起，所以没拍流程图。
不开心打算出去吃，回家看到懂事的老公把家里收拾的干干净净，顿时心情大好，决定给他炖个汤以资鼓励！各位看官，将就着看看。

用料

1、我用到了臭氧机，鸡用凉水净泡，臭氧机开至20分钟，血水、浮沫除得干干净净！2、鸡肉厚实的地方划上小口，均匀的抹上一层食盐，浇上生抽，撒上蒜瓣、姜片，挤上柠檬汁，腌制20分钟，待其入味。3、冷水冷锅➕腌制好的鸡（水没过鸡即可，家里有存货的宝宝可以加上10粒枸杞3颗大枣），我用了电压力锅，调至鸡肉类，高压锅大概上气之后十五分钟鸡肉就很松软了。4、鸡焖好后加入胡萝卜、虫草菇焖上5分钟。5、撒上葱花，此刻我用了青椒破色，因为我不吃葱花。
饭前喝汤苗条健康，配上一碗米饭，完美收工！