美善品豆腐脑

1 人做过这道菜

用料  

黄豆150
1200克
内脂 3g
蛋皮 少许
虾米 少许
紫菜 少许
葱花 少许
生抽 2勺
蚝油 1勺
芝麻油 适量

美善品豆腐脑的做法  

  1. 选上等的黄豆 豆浆口感会更香醇 (盒马买的黄豆、淘宝买的内脂)

    美善品豆腐脑的做法 步骤1
  2. 黄豆150g 提前一晚上泡好,放入小美,放入1200g水,速度10,2分半打好。

    美善品豆腐脑的做法 步骤2
  3. 打磨后用纱布过滤。(要口感细腻用纱布过滤)

    美善品豆腐脑的做法 步骤3
  4. 到回小美烧开豆浆。速度1 温度100 30min

    美善品豆腐脑的做法 步骤4
  5. 电饭锅中倒入3g内脂,把烧好的豆浆倒入电饭煲

    美善品豆腐脑的做法 步骤5
  6. 撇去气泡,静置20min。

    美善品豆腐脑的做法 步骤6
  7. 20分钟后就凝固好了,放入自己喜欢的配料,开吃!(生抽、蚝油、香油、适量温水调和好加入豆花中)

    美善品豆腐脑的做法 步骤7
  8. 给自己做一份精致早餐,心情美美的❤️

    美善品豆腐脑的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

美善品豆腐脑相关分类

该菜谱发布于 2019-08-25 22:29:14
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