香菇鸡胸肉丸: | |
鸡胸肉 | 1块 |
北豆腐 | 1小块 |
干香菇 | 6朵 |
姜 | 适量 |
煮粥用料: | |
做好的鸡肉丸子 | 喜欢多少放多少 |
剩下小米粥(浓稠的) | 1碗 |
香菇 | 2朵 |
紫菜 | 适量 |
冰箱里有/喜欢的蔬菜 | 适量 |
生姜和小葱 | 适量 |
鸡肉丸所用的食材用你喜欢的方式弄碎,然后全部放入一个容器里加入盐 蚝油 芝麻油 生抽 再来一点点老抽上色,用筷子顺时针方向搅拌均匀!
然后蒸锅烧水,等待期间用你可爱的小手手把肉馅弄成可爱的丸子形状!放入盘子里!!水开后蒸25分钟,蒸熟后盘子里的汤汁要留着!!!(如果你饿到忍不住了现在就可以开动了😂 如果还要进行下一步记得留几个肉丸子哦!)
粥所用食材:香菇和冰箱里有的(我只有一节丝瓜😂)用自己喜欢的方式弄成一口大小!姜和小葱弄碎备用⬇️
1、取小奶锅放入剩下的小米粥
2、放入盘子里的汤汁(因为汤汁是咸的后边不用放盐调味了哦)
3、放入香菇和丝瓜(因为我只有丝瓜了,还可以放胡萝卜粒 玉米粒 青豆粒 皮蛋 芹菜 菠菜好多好多种类😂)。
4、开锅后煮两分钟(根据放入的食材定时间哦)
5、然后放入肉丸子 姜碎 紫菜煮一分钟
6、最后撒上葱花就可以出锅啦(如果喜欢还🉑以淋上点芝麻油哦!)