云朵舒芙蕾

6.9 综合评分
65 人做过这道菜
做给宝宝吃的😇

用料  

鸡蛋清 3个
玉米淀粉 10克
砂糖 20克
柠檬汁 若干滴

云朵舒芙蕾的做法  

  1. 蛋清加过筛的淀粉,加入三分之一的砂糖打发粗泡,再加入三分之二的砂糖,打发至成型状态加入剩下砂糖,打蛋器成尖则可以了(没拍图)

    云朵舒芙蕾的做法 步骤1
  2. 烤箱170度上下火烤25分钟,可根据烤箱脾气来调整。(烤十分钟上色图)

    云朵舒芙蕾的做法 步骤2
  3. 出炉了,待冷却

    云朵舒芙蕾的做法 步骤3
  4. 颜色不错,没准备葡萄干及蔓越莓(在烤前可以撒一些)

    云朵舒芙蕾的做法 步骤4
  5. 松软可口,入口即化

    云朵舒芙蕾的做法 步骤5

小贴士

随时观察烤箱上色程度,打发蛋糕稳定即可

参照这个菜谱,大家做出 66 作品

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云朵舒芙蕾相关分类

该菜谱发布于 2019-08-26 15:10:16
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