千层膏(木薯粉＋玉米淀粉)
7.6
综合评分
10
人做过这道菜
目路殊途
家里的木薯粉不够试着用玉米淀粉加进去也可以很好吃
图片的千层糕是我第二天从冰箱拿出来的，有点干，皱皮。不过用电饭煲蒸一下也不影响口感
图片的千层糕是我第二天从冰箱拿出来的，有点干，皱皮。不过用电饭煲蒸一下也不影响口感
用料
千层膏(木薯粉＋玉米淀粉)的做法
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A材料的所有食材混合均匀，不要有颗粒状
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B材料同上
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上蒸锅加水、架蒸笼垫屉布大火烧开后倒入调好的A料(倒了3大勺)盖上蒸笼盖蒸熟
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再倒入B料
这样蒸熟一层加一层，熟透了可以剥出来一片一片吃
一层差不多要7分钟
厚一点蒸的时间就要长一点（10—15分钟）
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底部跟上面都是红糖味的
全部蒸熟了拿出来放在案板凉透就可以用线割开了
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Q弹
