宝宝版花甲蒸蛋

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花甲中含有丰富的蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、锌元素、硫胺素、尼克酸、抗坏血酸……这样和鸡蛋组合在一起,特别营养,特别鲜,一定要给宝宝尝试,建议月龄12m+

用料  

花甲 适量
葱花 少许
鸡蛋 2个

宝宝版花甲蒸蛋的做法  

  1. 准备图中食材

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤1
  2. 水开下入花甲,开壳捞出

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤2
  3. 碗中打入2个鸡蛋,加入6个半壳温水

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤4
  5. 花甲铺在盘中

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤5
  6. 用过滤网过滤蛋液

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤6
  7. 勺子撇出浮沫

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤7
  8. 扣上保鲜膜,用牙签扎几个洞,冷水上锅蒸20分钟即可

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤8
  9. 调汤汁,无添加酱油,少许牛油果油,搅拌均匀

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤9
  10. 淋在花甲蛋上,撒一点葱花

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤10
  11. 建议太嫩了

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤11
  12. 需要同款酱油,牛油果油加

    宝宝版花甲蒸蛋的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2019-08-26 23:07:24
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