果蔬手指饼—婴儿辅食

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手指饼可以锻炼宝宝的抓握能力,而且也可以锻炼宝宝的咀嚼能力,对宝宝的手眼协调能力和刺激大脑发育都很有帮助哦

用料  

果蔬泥 8-10g
低筋面粉 15克
蛋黄 5g
蛋清 50g
柠檬汁 5滴
配方奶粉 18克
熟芝麻 适量
玉米淀粉 5克

果蔬手指饼—婴儿辅食的做法  

  1. 将18g奶粉过筛备用

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤1
  2. 把蛋黄加入奶粉中

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤2
  3. 蛋黄奶糊加入南瓜泥搅拌均匀

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤3
  4. 搅拌好的状态是这样的

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤4
  5. 蛋清倒入碗中备用,加入柠檬汁去腥

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤5
  6. 打到小泡泡状态加入淀粉继续打发

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤6
  7. 打发好的蛋白加入低筋面粉搅拌均匀

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤7
  8. 把搅拌好的蛋白用刮刀弄一些过来跟奶糊搅拌均匀,然后把所有的蛋白到进来搅拌均匀

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤8
  9. 裱花袋剪成10厘米左右的宽度进行挤手指饼

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤9
  10. 挤好的手指饼洒上熟芝麻,然后放入食品烘干机90度烘一个小时,中途不能打开,不然饼干会塌陷

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤10
  11. 一个小时之后,把手指饼剥开放入烤盘中然后烤箱90度预热十分钟之后把手指饼放进去烤15分钟就可以啦

    果蔬手指饼—婴儿辅食的做法 步骤11

小贴士

1.蛋白一定要打发好,不要打过了
2.吃芝麻不消化的宝宝可以不加芝麻

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

果蔬手指饼—婴儿辅食相关分类

该菜谱发布于 2019-08-27 09:44:11
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