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巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品

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鹿鹿Lucie的厨房  鹿鹿Lucie
配一杯美食当做早餐叭！

用料  

黄油 48克
糖粉 25克
鸡蛋 25克
低筋面粉 60克
可可粉 5克
奶粉 6克

巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品的做法  

  1. 准备好材料，工具需要准备：刮板、裱花袋和裱花嘴

    巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品的做法 步骤1

  2. 黄油室温放置一会儿，搓软

    巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品的做法 步骤2

  3. 加入糖粉，搓至融于黄油即可，不要搓得太过，否则进烤箱后容易不成型

    巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品的做法 步骤3

  4. 加蛋液25g，搓至蛋液融进去，略微有固化的状态

    巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品的做法 步骤4

  5. 筛入粉类混合物（低筋粉60g+奶粉6g+可可粉5g），翻拌至看不到粉类为止

    巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品的做法 步骤5

  6. 装入裱花袋，注意翻拌好之后要尽快装入，否则放置久了挤出会变得困难

    巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品的做法 步骤6

  7. 在烤盘中挤成S形，烤箱先预热，然后上下180℃，烤11-13分钟出炉即可

    巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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巧克力曲奇饼干|30分钟快手简易甜品相关分类

饼干 烘焙 甜品 烤箱
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该菜谱发布于 2019-08-27 13:18:43
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