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看了就会的红烧带鱼

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陈小胖猫猫的厨房  陈小胖猫猫

用料  

带鱼 8小段
葱 1根
姜 8片
蒜 8瓣
干淀粉 少许
料酒 1勺
八角 1个
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 3勺
白糖 5克
花椒 15粒
香醋 1勺

看了就会的红烧带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净切小段，用冲姜蒜和料酒腌制15分钟

    看了就会的红烧带鱼的做法 步骤1

  2. 腌好的带鱼均匀双面裹上面粉

    看了就会的红烧带鱼的做法 步骤2

  3. 生抽3，老抽1，料酒1，醋1，糖少许，蚝油1

    看了就会的红烧带鱼的做法 步骤3

  4. 小火煎带鱼，两面金黄就可以

    看了就会的红烧带鱼的做法 步骤4

  5. 花椒，八角，姜蒜葱用油炒香

    看了就会的红烧带鱼的做法 步骤5

  6. 加入刚刚调制的汁和带鱼，加入水一起煮10分钟

    看了就会的红烧带鱼的做法 步骤6

  7. 火大了，其实应该还有汁可以浇上面的

    看了就会的红烧带鱼的做法 步骤7

小贴士

煎带鱼一定要热油下锅小火煎，多煎一会成型了才翻面

上传你做的看了就会的红烧带鱼

 

看了就会的红烧带鱼相关分类

红烧
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该菜谱发布于 2019-08-27 14:49:24
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