无油版琥珀核桃

6.4 综合评分
8 人做过这道菜
夏季新鲜核桃上市,去年的干核桃剥壳做琥珀核桃,无油版的更香脆爽口,不油腻,一开口吃就停不下来!

用料  

核桃 250克
冰糖 100—120克

无油版琥珀核桃的做法  

  1. 核桃先炒熟备用。
    炒菜锅放入冰糖,小火熬成糖浆。

    无油版琥珀核桃的做法 步骤1
  2. 耐心熬出琥珀色的糖浆。

    无油版琥珀核桃的做法 步骤2
  3. 放入炒熟的核桃,拌均即可,可以拉丝的琥珀核桃完成,凉透后放入密封容器保存!

    无油版琥珀核桃的做法 步骤3

小贴士

冰糖的量根据自己口味选择,不喜欢太甜的就用100克,喜欢甜一点可以用120克,最后一步可以加入一些芝麻。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

无油版琥珀核桃相关分类

该菜谱发布于 2019-08-27 22:31:21
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