百香果煎鸡胸肉

3 人做过这道菜
实验了这种鸡胸肉的做法 好吃又嫩

用料  

鸡胸肉 1块
百香果 1个
鸡蛋 1只
淀粉 适量
生抽 适量
耗油 适量
适量
适量
胡椒粉 适量

百香果煎鸡胸肉的做法  

  1. 准备食材

    百香果煎鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 鸡胸肉太厚 要对剥切 加生抽 耗油 胡椒粉  淀粉进行腌制(可以提前腌制比较入味)

    百香果煎鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 鸡蛋加淀粉 混合成蛋糊

    百香果煎鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 把腌制好的鸡胸肉浸润在蛋糊中 确保完全沾上蛋液

    百香果煎鸡胸肉的做法 步骤4
  5. 百香果切开 挖出果肉 把籽过筛不要 只剩下百香果汁备用

    百香果煎鸡胸肉的做法 步骤5
  6. 热锅 倒入适量的油 放入鸡胸肉煎至微黄

    百香果煎鸡胸肉的做法 步骤6
  7. 另起一锅 百香果汁+白醋+糖+水淀粉勾芡 自己可以试一下口感 有点水果味的糖醋汁

    百香果煎鸡胸肉的做法 步骤7
  8. 煎好的鸡胸肉切块

    百香果煎鸡胸肉的做法 步骤8
  9. 把第七步骤勾好的芡汁淋上鸡块

    百香果煎鸡胸肉的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

百香果煎鸡胸肉相关分类

该菜谱发布于 2019-08-27 23:32:43
510 收藏


作者陈叉子的其他菜谱

百香果煎鸡胸肉的答疑

登录查看全部2条答疑