三汁焖锅
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人做过这道菜
杞垣
用料
| 藕 | 一节 |
| 土豆 | 一个 |
| 莴笋 | 半根 |
| 杏鲍菇 | 二个 |
| 鱼豆腐 | 十块 |
| 撒尿牛丸 | 十个 |
| 小牛肉肠 | 十个 |
| 千页豆腐 | 十块 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 番茄酱 | 二勺 |
| 黄豆酱 | 三勺 |
| 海鲜酱油 | 三勺 |
| 甜面酱 | 三勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 蚝油 | 三勺 |
| 生抽 | 二勺 |
| 姜片 | 五片 |
| 淀粉 | 二勺 |
| 海鲜酱油 | 三勺 |
三汁焖锅的做法
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所有蔬菜，切好备用，切条切片切块，随你的心情
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鸡翅用盐，料酒，生抽，两片，腌制一小时，鸡翅可以剁成两节，也可以整个的，在两面切花刀
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热锅，热油，爆香大蒜
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所有蔬菜倒入锅中，码放平整
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腌制好的鸡翅平铺在蔬菜上面
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盖上盖子，焖十五分钟左右
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调酱汁，三勺蚝油，三勺黄豆酱，二勺番茄酱，一勺糖，二勺淀粉，三勺海鲜酱油，搅拌均匀备用
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十五分钟后，把酱汁倒入锅中，翻拌均匀，盖盖子再焖十五分钟
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十五分钟后撒上芝麻，完成
小贴士
我用的电火锅，全程最大火，燃气灶的话用中火
蔬菜随意放，我喜欢放出水少的蔬菜
藕不好熟切薄片，土豆和莴笋很好熟切粗甜，杏鲍菇切片
蔬菜随意放，我喜欢放出水少的蔬菜
藕不好熟切薄片，土豆和莴笋很好熟切粗甜，杏鲍菇切片
