饼皮部分混合揉至光滑
盖上保鲜膜醒发20分钟
把苹果切小丁(别切太早,会变色)
面团醒发好
分成大小相差不太大的两份
取一份擀薄成片,这个面皮应该不会粘手什么的。
铺上苹果🍎丁,奶酪🧀️碎,四周留点边
家里葡萄干买多了……
另外的面团擀皮放在上面,四周用叉子压花🌹黏合。
a:可以用电饼档或者平底锅🍳煎至金黄色即可。b:烤箱预热,200度烤25分钟。(熟后刷点黄油或者蜂蜜更好看,也可以啥都不刷)
切面
外皮酥脆,内馅甜糯。
上传你做的水果饼之爆浆奶酪拉丝苹果饼